料理の撮影

今月は、料理ページの仕事を2本
もらっていて、2回撮影に出かけた。
久々に料理の仕事で、すごくうれしい。

料理の撮影はいろいろ刺激になるし、
私も頑張ってみようという気持ちにさせてくれる。
また、料理研究家の方のキッチンはとても参考になるし、
料理の盛り付け方や、
スタイリストさんのスタイリングも勉強になる。
だから、料理の撮影は大好き！
でもフリーになってから料理ページの依頼を
受けたことがなかったから、
今回は本当に楽しみだった。

昨日は昔からとてもお世話になっている先生との、
久しぶりの撮影。
あったかいうちに試食もさせていただきながら、
撮影は進んだ。

先生の話は相変わらず面白いし、
先生の作る料理は本当にとてもおいしい。
しかも鍋料理の撮影だから、
レシピも簡単！

さっそくこの冬の鍋料理に活かしたい。
でも、今回も前回の料理撮影でもそうだったが、
一番のポイントは「だし」。
やっぱり「だし」をきちんと取っていれば
シンプルな料理も本当にうまいんだな～と実感。

さらに、今回の鍋に使っていた「だし」を先生からいただき、
撮影中に出してくれた、おいしいお茶も教えてもらって
さっそく買って帰ってきた。
かなり嬉しいお仕事だった。

写真が昨日買ったお茶。
ちょっとお高めだけど、すごく香りがいいし、
オシャレな缶に入っているのがステキ
しばらくは、このお茶で癒されようかな