本日2度目の投稿。
失敗しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
先日作って美味しかったうず巻パンを作ろうとHBで生地を作って出したら・・・
生地が柔らか過ぎて手におえませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
分割して適当に丸めて二次発酵
焼きました。
フィリングも用意していたのでガッカリ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
室温が高いのでどうしても生地がダレますね。
水分をもっと控えるべきでした。
これから普通の食パンでも焼くか・・・(粉を入れるだけ)
2回も投稿して暇人だな・・・と思うでしょう、あなた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
ハイ、暇人になってしまいました・・・
左腕が痛いな・・・と思っていたら指がしびれてきて・・・
どうも「肘部管症候群」というものに罹ったようです。
初めてなのでよくわかりませんが
とりあえず「安静に」ということなので縫い物を中止しているところです。
薬を飲むと痛みやしびれがとれて、安静が保てなくなるので
今日はのんびりすることにしました。
全くヤワな身体です。
歳をとったな、と思うこの頃です。
失敗しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
先日作って美味しかったうず巻パンを作ろうとHBで生地を作って出したら・・・
生地が柔らか過ぎて手におえませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
分割して適当に丸めて二次発酵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
フィリングも用意していたのでガッカリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
室温が高いのでどうしても生地がダレますね。
水分をもっと控えるべきでした。
これから普通の食パンでも焼くか・・・(粉を入れるだけ)
2回も投稿して暇人だな・・・と思うでしょう、あなた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
ハイ、暇人になってしまいました・・・
左腕が痛いな・・・と思っていたら指がしびれてきて・・・
どうも「肘部管症候群」というものに罹ったようです。
初めてなのでよくわかりませんが
とりあえず「安静に」ということなので縫い物を中止しているところです。
薬を飲むと痛みやしびれがとれて、安静が保てなくなるので
今日はのんびりすることにしました。
全くヤワな身体です。
歳をとったな、と思うこの頃です。