あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

鶏肉のオーブン焼き

2010-08-26 08:39:15 | お料理
息子1からのリクエストで鶏肉のオーブン焼きを作りました。
作り方はとても簡単
フレンチドレッシングでマリネした鶏肉に塩・胡椒して250℃のオーブンで30分程焼くだけ。
最後の10分くらいの時に野菜を一緒に並べます。
栗原はるみさんのレシピです。
ミニトマトを焼くと驚くほど甘くて美味しくなりますよ~。
皆に「また頼む」と言われました。
簡単、手もかからないのでいくらでも作りますわ~

昨日は私の小部屋をプチ模様替え。
作りかけキルトを日の当たらない所に掛けておく事が出来るようにしました。
マットも洗って気持ちいい
と、思っていたのに、朝レオ君にオシッコをされてしまった・・・
朝イチの仕事はマットを洗うことでした

コメント
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