あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

イクラの醤油漬け

2015-10-07 08:13:38 | お料理

 昨日はホビーラホビーレの講習で、終わってからデパ地下でお買い物~。
 夕ご飯の食材をとモヤシや小松菜を買って鮮魚コーナーに来たら
 なんとタイムセール中
 中でも生筋子がお安くなっていると言う。
 「買った
 片腹650円なり~(税込み)
 先日から「カータンブログ」で見た動画の「イクラの醤油漬け」が気になっていたので
 早速作ってみる事に。
 薄皮からイクラを外すのに手間取りましたが出来上がりは上々。

  

 残りご飯をチンして出来たて「イクラ醤油漬け」を食べてみたら・・・
 「うわっ、美味しい
 加嶋屋さんのものと変わらぬお味。
 夕ご飯に出すと夫と息子も大絶賛。
 「でしょ~」と得意顔になる私。
 イクラをたっぷりご飯に乗せて贅沢な夕ご飯となりました。
 これから段々イクラが硬くなるそうなので今のうちの味覚です。
 

 もうずっと晴れが続いていて夕方が美しい
 
 
 今日も何度も眺めたくなるような夕方になりそうです。
 空気が乾燥していて喉がガラガラ、咳っぽい。
 昨日のデパートでも咳をしている人が沢山いました。
 夫は2週間経っても治らないと言うし、ホント嫌だわ~
 皆様もお気を付けください

 この乾燥を利用して今日はお布団や月桂樹の葉っぱを乾燥させます




コメント (2)
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