スーパーでイチジクが売られていたので買ってきました。
お味は・・・あまり甘くない。
やっぱりジャムだな、と作りました。
30パーセントのお砂糖を振りかけてしばらく置き水分が出たら煮始めます。
出来ました〜
このクセのあるイチジクジャムが大変好物です
秋は果物が美味しくて最近はブドウが旬。
聖籠町の地物のブドウ。
よく熟れていて美味しかったー。
一房はジャムにしようと思っているところ。
ジャムはパンやヨーグルトと共に食べています
そう
ホームベーカリーで「乃が美」風食パンが焼けるのです。勿論「乃が美」監修のレシピ。
同じとは言いませんがとても美味しく出来ました。
キルティングの傍らで寝ているレオ君。
いつの間にか隣に来たり。
可愛い相棒です。
毎日夕焼けが綺麗。
ではまた
