焼売を作りました

スーパーに行って、ひき肉をじーっと見ていたら、「今夜は焼売にしよう」👍と思いついた。

筍と椎茸も入れて歯応えも楽しい焼売になりました。

蒸す前。

餃子より簡単。

包むのもそれなりですが、蒸してしまえば売られているものと変わりない感じです。

お次は海老焼売🦐にします。

コロナ感染者がまたとても増えてきて大変ですが、テレビのコメンテーターが数字に一喜一憂しないように、なんて言っています。

でも数字を把握するのはとても大切なこと。

それによって私達の行動が変わってきますから〜。

新潟県も今日最多の感染者数になっています。

そして90%以上の方に発熱などの症状が出ているそうです。

まだ治療薬が充分でない今、やはり細心の注意が必要なのではないかしら。

雪が強くなってきました。

うっすらと積もっています。

故郷の友が雪下ろしをしている写真をFacebookにアップしていました。

1メートル以上の積雪だそうです。

まだまだ積もりそうです。

ではまた👋