ハンカチとパンとジャム

金曜日は友人の誕生日会で「梅の花」ランチ。

お喋りも楽しくご馳走も美味しかった。

誕生日の友人からプレゼントをいただくという😅

毎年干支のハンカチをいただいているのだ。

可愛い😍

大事に使わせてもらいます😊

ありがとう☺️

カンパーニュを焼いてみかん🍊ジャムを作った。

カンパーニュは2次発酵の後、いよいよ焼成の段になって天板にのせる時、少し潰れてしまって焼いても高さが出なかった。

気泡の少ないパンになってしまったがお味はバッチリ👍また焼くつもり。

みかんジャムは暮れにいただいたみかんの皮（無農薬の）を冷凍にしていたので、実と一緒に煮てみた。

これが大成功で、みかん🍊の優しい苦味がとても美味しかった。

まだ残っているのでまた作ろうと思っている。

さて今日は朝からレンジフードファンの入れ替え工事だ。

去年からの困った困ったがようやくだ。

レンジの上にある梁が邪魔で普通のファンを取り付けられず、やっと梁があってもオッケーのファンを取り寄せられた。

ファンがいつ止まるかとドキドキの2カ月だった。

お次はガスレンジとファンヒーターか。

引越して16年、色々と交換時期にきている💦

ではまた👋