あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

昨日のご飯

2009-07-11 09:13:05 | お料理
昨日の夕食です。
小松菜としめじのおひたし
丸ナスのきんぴら
粉ふきいもの明太子あえ
鮭の西京味噌焼き
油揚げにひきわり納豆・ねぎをin
枝豆
息子達には鮭ではなく、鶏手羽元を塩・こしょうで焼いてボリュームアップです。

こうやってあらためて見ると手のかからないものばかり。
チョー簡単メニューです。
心がけているのはお野菜多めに。

枝豆はここでは上品そうにお皿に入っていますが
ホントはざるでどど~んと出します。
ケンミンショーでもやっていたそうですが
新潟県人は枝豆をざる単位でいただきます。
余った枝豆は、我が家では冷蔵庫に入れておいて
翌日『枝豆ごはん』に変身いたします。
お醤油ベースの炊き込みごはんです。
でも滅多に枝豆が余る事はありませんけどね

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やってくれました

2009-07-10 08:53:45 | ペット
ちょっと目を離した隙にやってくれました。
クッションの綿があたり一面に・・・
2歳のかぶらですがもう落ち着いて
いたずらをすることは殆どなくなっていたのに。
クッションをぶんぶん振り回して得意げでしたが、
『ダメ』と言うと
すごすご机の下に入っていきました。

最近の蒸し暑さですっかり食欲が落ちていたかぶらですが
丁度利用しているドッグフードがなくなったのを機会に
違う種類のものに変えてみました。
早速試すと、完食。
時々変えるのもいいのかもしれません。
ある本には『ドッグフードを変えるとドッグフードジプシーになる』と書かれ、
別の本は『ドッグフードは安全とは言い切れないから手作りで」とあり、
さらに別の本は『犬だって飽きるから時々変えてやるといい」と書いてあった。
どれも専門家の人の本なので、それぞれが正しいのでしょう。
要は飼い主が犬の健康や状況に合わせて選択することが大事なのですね。
ちなみにかぶらが一番好きなご飯は私の手作りなんですよ~
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夕食

2009-07-09 08:17:50 | お料理
昨日の夕食です。
いかのペペロンチーノ
豆腐とエビのうま煮
カツオのづけ
アスパラのおひたし
トマト(ただ切っただけ)
お味噌汁(丸ナスとえのき)
でした。
海の幸ばかりなので意外とカロリーが低め。
イカはガーリックで炒めて男どもにガツンとやりました。

最近は『麗容』というトマトが気に入っています。
実が硬めで味はしっかり、という感じです。
かなり薄く切っても実がくずれないので
朝のオープンサンドにはぴったり。
重宝しています。

なるべく沢山の野菜を、と思いおひたしは毎日、
あと煮たり、炒めたり、お味噌汁にもしっかり入れています。

一昨日のひき肉入りオムレツは味をしっかりつけたのに
男達から『おかずにならない』と言われ腹が立ちました。
こちらは『エエーッ』と思いがけない感想。
男家族歴23年ながらまだまだわからない事だらけです。
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バジルの花が咲きました

2009-07-08 10:57:37 | 自然
我が家で最近大活躍のバジル、花が咲きました。
白い小さな花。
涼やかです。
1本だけなのですが、あると便利ですね。
パスタはもちろんの事、お肉料理や、
昨日はひき肉入りオムレツに使いました。
ハーブteaにもいいらしいのですがまだ試していません。

すごい風が吹いています。
こういう日は家にいたい。
でもそういうわけにもいきません。
頑張って行ってきまーす

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赤い花が咲きました

2009-07-07 08:32:38 | 自然
赤い花の朝顔です。
花びらが柔らかくて破れてしまっていました。
綺麗な色です。
これからは次々と咲いてくれそうです。

昨日ははぎれで小物をちょこちょこ縫っておりました。
使い切ったはぎれもあり、そうするとすごい充実感を覚えます。
小関先生プロデュースのバッグも作らねば
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ベニシアさん

2009-07-06 08:38:56 | 手芸
長方形のクッションのカバーを作りました。
ホビーラホビーレのバーゲン布+手持ち布を使いました。
ソファの色に合わせておとなしめ。
キルト芯が入っていますが落としキルトのみで柔らかくなりました。

好きなテレビ番組のひとつにNHK-BSで放送されている
『猫のしっぽ かえるの手』があります。
イギリス人のベニシアさんの生活スタイルを映しているのですが
素朴で自然なその様子は観ていてホッとするのです。
田舎育ちの私なので京都大原の風景が私の心にピッタリとくるのでしょうね。
なんだかんだ言っても田舎が(海ではなくて山の方)落ち着くんだなー、とつくづく思います。
『Venetia's Garden Diary』のコーナーは分かりやすい英語でベニシアさんが朗読していて
これも楽しみのひとつです。

本は昨日やっと手にいれました。
美しい写真と様々なレシピが満載で、
何でもっと早くに買わなかったのだろう、と思うくらいためになる本
同じような生活はグータラな私には無理だけど
素敵だなと思う所をちょこっとだけ真似して
毎日に張りが出たら嬉しい。
ハーブ好きの方にはお薦めです。
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スカート作りました

2009-07-05 09:25:03 | 手芸
昨日作りました。
ちょっと長めのスカートです。
C&Sさんのリネン混ダンガリーのグレーです。
レシピはホビーラホビーレのタックスカートを使用。
実はこの型紙が好きで同じ形のスカートは何とこれで5枚目。
もちろん、色・柄・長さは違います。
ウエストがゴムではないのでスッキリして
お出かけにもはいていけるところが気に入っています。

この布は硬めでした。
でもとても縫いやすくて、また洗っていくうちに馴染んでくるとのこと。
これからいい感じになるのが楽しみです。

今日は何を縫おうか・・・
やりかけのものもいくつかあるので
家事のかたわら取り組みます。
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ようやく咲きました

2009-07-04 09:24:48 | 自然
咲きました、朝顔。
涼しげな薄紫でとってもさわやかです。
夏の朝って感じ。
こんなに癒されるとは、朝顔を植えて良かったわ~。
これからどんどん咲いてくれるといいなあ

昨日はお仕事へ。
久しぶりに会った男の子がいました。
一年ぶりかな。
去年担当した時の彼は思春期は入りたての中1で
態度はなげやり、警戒していて、私を信用していないのが
ありありとわかる、というような感じでした。
こちらの質問にはろくすっぽ答えず、
という日が何回かあった後
席はおきながらも教室には来なくなりました。
そして昨日の再会。
英検の面接の練習に来たのですが
礼儀正しく、こちらのアドバイスを素直に、真剣に聞き、
とても感じの良い子になっていました。
まだまだ思春期まっただ中なのでしょうが
少しずつ彼の中で成長しているのでしょうね。
大人は「あの子はこうだ」と決めつけないで
見守って、成長した時は喜ぶ・・・この姿勢がやはり大事。
あらためてそう思いました。
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薄紫の花

2009-07-03 09:36:33 | ささやき
カーブドッチワイナリーはお花も綺麗に咲いています。
スパを利用したり、ランチを楽しんだり、お買い物も少しして、
後はお庭を散策すればもう気分は「リゾート」ですよ。

バーゲンが始まりました
私はプレセールで欲しかったものは買ってしまったので
今は大人しくしています。
行くとついつい余分なものや、セールでないものまで買ってしまいそう。
とはいえ、欲望(買い物の)は随分減りました。
これからはどんどん枯れていくのだろうか・・・
いやいや、欲望の種類?優先順位が変わってきただけなのだろうな。
でも自分を律する事も心がけないとと思っています。
すごくすごく思っていますが、これが中々・・・なのであります
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イギリスからの贈り物

2009-07-02 08:34:44 | ささやき
昨日は嬉しいことがありました。
ロンドンに住んでいる友人から沢山の素敵なものが送られてきました
私の好きなものばかり。
ブーツ型のピンクッションはとてもお洒落だし、布巾はとっても可愛い
キャス・キッドソンのエコバッグはペットボトルから作られているそうですよ。
カードやレシピ本は見ているだけで気分はイギリスへ~
キルトのソースになりそうな絵もあって、また新たな楽しみが
今日もテーブルの上に広げて、しばらく眺めています。

外国暮らしは大変な事も多いけれど、その国が好きだと離れたくないものです。
色々な職場の出来事から夫はアメリカが大嫌いになり早く帰国したがりましたが
私は不便な暮らし(田舎だったので)の中からもそれなりに楽しみを見つけて馴染んでいました。

友人も地域の中で様々な活動に参加してお友達も沢山いるみたい。
異国の地で頑張っている友人に改めてエールを送りたいです。
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