お豆腐

ずらりと並んだ白くて四角いものは・・・

そう「豆腐」

縁あって豆腐のコンテスト会場に行ってきた。

絹ごしニガリ系豆腐の採点をすることに

11種類の豆腐を食べ比べ。

同じ材料でも異なるものである。

でも、ひとつ共通点があるとしたら

「お豆腐やさんの手づくり豆腐は美味しい」ということ。

すごく美味しかった