台風一過
暑くなりそうです
昨日のアムロ家
お家で
ひたすら
のんびり・マッタリ
パパさんは
仕事片手に
雨雲レーダーと睨めっこ
ママは
旅メモ作り
二人して
PC作業してるもんだから
アムロは
拗ねて
ぐ~スカぴ~
でした
夕ご飯です
「すきみ鱈アクアパッツァ」
オリーブオイルにニンニクの香りを移したら
一旦消火
すきみ鱈、玉ネギ、アサリ、トマト
入れて
クレソル、塩コショウ、ミックスハーブソルト
(お家にあるモノ、全部ふってみた)
ふって
白ワインと水をかけて
(計200ccぐらい!お好きな割合で)
アサリが開くまで
蓋して蒸し焼き
仕上げに
オリーブオイルをドボドボ~
ニンニクの香りで食欲そそられ
玉ネギの甘味
アサリから出たお出汁が
んま~い
お出汁にバゲットをダンクすると美味しいけど
生憎なかったのよね
「モロッコインゲン肉巻き」
生のモロッコインゲンに
豚バラ肉を巻き付けて
軽く塩コショウ
お肉部分に小麦粉まぶして
出てきた脂を拭き取りながら
サラダ油でジューっ
ポン酢をかけて
いただきました
ポン酢でサッパリ
美味しかったわ
「たこ焼き」
値下げして¥50だったお惣菜
お好みソースとマヨをかけて
ウマウマおつまみ
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昨日のお散歩は
夕ご飯を済ませた後
小降りの中
オトコ組でGO!
あっという間に
雷&大雨
慌てて帰って来たアムロに
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