アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鶏ムネ肉パン粉焼き&贅を味わう麻婆豆腐&味玉

2017年09月30日 | 献立

気温下がって来ました

涼し過ぎっ

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面の土手へ行くつもりで出発するも

お日様が眩しくて

隊長おススメのコースに変更

ちょっとだけ遠回りして

駅周辺を通りながら

帰宅しました

それなりの距離を歩いて来たのに

帰って来てみれば

感じの隊長でした

 

 

夕ご飯です

 

「鶏ムネ肉パン粉焼き」

焼だけのパン粉&味付き

多めのオリーブオイルで

じっくり焼きました

久しぶりの鶏肉メニュー

夫婦そろって尿酸値高めなので

美味しゅうございました

 

「贅を味わう麻婆豆腐」

いつもならレンチンで水切りする豆腐を

この度は

茹でて水切り

同じ鍋に

コレをドロっと出して

お豆腐を戻し入れて

完成

お豆腐フルフル

お店の味の麻婆豆腐

うま辛でした

 

「味玉」

先日の続きで

すんごい色になってたわ

”あと1品”に便利ね

また作っておこうっと

って

ポリ袋に

茹で玉子、濃縮麺つゆ原液

入れて

空気を抜いて縛って

冷蔵庫へポイっとするだけなんだけど

 

 

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