豚トロ焼き＆ラタトゥイユ＆炊飯器deパエリア

晴れたり曇ったり

雲多めです

 

台風一過で高温だった昨日のアムロ家

高温となると

どこにも行かれず

またまた

のんびり・マッタリ

オトコ組は

夕方に歩き散歩

ワタクシは

チトお買い物へ

　

結局

お出掛け出来ないまま

3連休が終わりました

 

 

夕ご飯です

 

「豚トロ焼き」

塩コショウをガンガンふって

出てきた脂を拭き取りながら焼きました

コリっとした食感が

ウマウマでした

 

「ラタトゥイユ」

ベーコン、ナス、人参、玉ネギ

冷凍コーン、冷凍インゲン

（ズッキーニ無し）

を

オリーブオイルで炒めて

トマト缶、缶をすすいだ水、トマトペースト、コンソメキューブ、ニンニクチューブ

入れて

コトコト煮込み

塩コショウで味を整えて

完成

うまっ

 

「炊飯器deパエリア」

お気に入りのS&Bシーズニングを使って

炊飯器で炊きました

たまには

こーゆーご飯モノも

美味しいわ

 

「豊水」

追熟させてた豊水さん

甘くて

美味しゅうございました

 

 

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