アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カミカツ&ラタトゥイユdeナポリタン&ミモザサラダ

2017年09月21日 | 献立

スカっと晴れてます

少々強風

 

昨日のお散歩は

海方面に向かい緑道へ

緑道では

お散歩中のワンコ全頭に吠えられた隊長

最初だけ反応したものの

後は

スルーしてました

帰りは

いつも通りのルートで帰宅

気持ち良く

お散歩してきました

 

 

夕ご飯です

 

「カミカツ」

こちらのレシピを参考にして

作ってみました

衣用のパン粉は

ザルでふるった細かいモノだけ使って

揚げ油の吸収が少ないから

軽くて

サクっと

お肉柔らか

溶き玉子に入れたマヨと粉チーズの風味が

良い感じ

こりゃ~美味しいわ

 

「ラタトゥイユdeナポリタン」

先日のラタトゥイユにケチャップを足して

塩茹でしたパスタと和えただけ~

ふふふ

これも旨し

 

「ミモザサラダ」

前日のちらし寿司で使い残した炒り玉子を

レタス、キュウリ、プチトマト

トッピング

市販のフレンチドレッシングで

いただきました

 

「無限ピーマン」

すっかり常備菜になった無限ピーマン

菜園で収穫したミニパプリカ

入れてみました

 

 

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