あけましておめでとうございます2018

あけましておめでとうございます

2018.1.1

あけおめカンパ～イ

冷蔵庫で1年近く出番待ちしてたロゼのスパークリングで

かなり辛口だったわ

 

お外から

何やら聞こえてきましたヨ

ご近所のお寺の鐘

某テーマパークの花火

年明けらしい音が聞こえてました

 

その後

飼い主は飲み続け

付き合いきれないアムロは

アホ面で

オヤスミ

 

今朝は

　

年に1回の贅沢

おせちで

再び

あけおめカンパ～イ

 

油もちのみぞれ雑煮を食べて

昆布だし　300cc

薄口しょうゆ　小さじ1

みりん　小さじ1

塩　ひとつまみ

軽く水気を切った大根おろし　10cm分

トロミ付け　片栗粉と水（各大さじ1）

※サラダ油で焼いたお餅に

沸騰させた上記だし汁をかける

お散歩がてら

初詣に出発

パパさん痛風発作中につき

リードはママが担当です

 

ちょこっと土手散歩した帰りに

近所の神社へ

初詣に行ってきました

 

本年もアムロママのブログを

よろしくお願いしま～す

 

 

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鮭・牡蛎・海老フライ＆豚汁

暖かで穏やかな元日

あけましておめでとうございます

元日ネタは後ほど

 

大晦日のアムロ家

オトコ組は歩き散歩だけ

ママは

年内最後の掃除＆洗濯を済ませ

お正月休み中

出来るだけ主婦業をしなくて済むように

夕ご飯の仕込みをしながら

クッキング

あっという間に暗くなり

包丁使い終わった時点でプシュっとして

テレビを観ながら

晩酌突入となりました

 

 

夕ご飯です

2017年最後の晩餐は

揚げ物スペシャル

 

「鮭・牡蛎・海老フライ」

冷凍庫で出番待ちしてた鮭をフライに

大好きだけど1年に1・2回しか作らない牡蛎フライ

刺身用のアルゼンチン海老をフライに

大量に作ったタルタルソース

スライサーでシャカシャカ切った千切りキャベツ

で

揚げ物三昧でした

 

「豚汁」

前々日に作った大量の豚汁

前日の豚しゃぶのお出汁も入れて

かつお＆昆布＆豚

の

トリプル出汁で

う・うま～い

 

 

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2017年最後のアムロ飯には

脂身をカットして細切りした後

サッと茹でた長寿豚と灰汁を取った茹で汁をトッピング

よーく味わってたアムロに

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今日も茹で豚飯で～す