ポカポカ予報
土手日和になりそうです
昨日のお散歩のコト
お昼からの雨予報に備えて
降り出す前にGO!
んが
玄関開けると
傘は要らない程度のポツポツ雨
遠くの空は明るいし
その内に止むだろうとスタートするも
お家近辺で
2度の大雨に遭い
雨宿り
諦めて家に戻る途中
雲が切れて始めたので
そのまま住宅街を四角く回るコースへ行き
普通の散歩をこなして
帰宅となりました
アムロの手脚は
ドロドロよ
夕ご飯です
「カワハギ煮付け」
薄めた濃縮めんつゆに
三温糖をチョコっと入れて
クツクツ
美味しくできました
「回鍋肉」
今回はひと手間プラス
お肉の片面に
少量の塩コショウで下味付けて
片栗粉まぶして
多めのサラダ油でジューっ
人参、キャベツ、長ネギ、ピーマン
1分レンチンしたレンコン
を
サッと炒めた後に
お肉を戻し入れて
コレをドロっと
いつもお世話になってるクックドゥーさんより
甘味が強くて
我が家が好きなお味
お肉柔らかで
美味しかったなぁ
「枝豆」
あと1品に困り果て
冷凍枝豆になりました
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