い～お天気
風弱くてお洗濯・お散歩日和です
昨日のアムロ家
オトコ組は
歩き散歩だけ
ママは
オトコ組が散歩に出た後
チャチャっと掃除して
週末の用事を済ませに出発
スーパーへ行くと
欲しかった食材がアレもコレも売切れ
安さを売りにしてるスーパーだから
よくある事なんだけど
早急に必要な食材でもないので
その内に
アムロの目を盗んで買いに行ってくるかな
帰宅後は
珍しくプシュっとせず
3人で
のんびり・マッタリ
でした
夕ご飯です
「おでん」
おでんセットに
大根、玉子、はんぺん、じゃがいも、野菜天を追加
お米のとぎ汁で茹でた大根と固茹でした玉子は
我が家流のお出汁で
3日保温調理
沸騰→消火 冷めたら 沸騰→消火 の繰り返し
味シミシミ
大根トロットロ
ウマウマおでんでした
【我が家流のお出汁】
水 800cc
ほんだし 小さじ山盛り2ぐらい
砂糖 大さじ1
醤油 25cc（薄口は50cc）
みりん 大さじ1
「アヒポキ」
タルタル（マヨ＆めんつゆ）にするとパパさんに不人気なので
醤油とみりんの甘辛味に
ひと口サイズに切ったマグロとアボカド
スイラスした玉ネギを調味料で和えるだけで
ビールにもご飯にも合うウマウマおつまみでした
レシピはこちらです
※みりんは2倍の量にしました
「チキンティッカ」
先日のデリバリーの残りです
スパイシーで
うまっ
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パパさんの監視業務が終わり
ちょっとお疲れのアムロに
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