アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ブリしゃぶ&ボロネーゼパスタ

2018年01月07日 | 献立

い~お天気

チト風が強いです

 

昨日のアムロ家

オトコ組は

歩き散歩だけ

ママは

ひと足先に買い物へ

 

帰宅後

急いで掃除してオトコ組の帰りを待ち

ソファー探しに行ってきました

アムロはお留守番

 

んが

見つからん

安すぎたり

高すぎたり

難しいよぉ~

 

 

夕ご飯です

 

「ブリしゃぶ」

顆粒の昆布だし

縦に切った後、斜め細切りにした長ネギ

半分にカットした豆苗

サッと煮て

薄くスライスしたブリさんを

しゃ~ぶしゃ~ぶ

ポン酢で

いただきました

う・うま~い

 

「ボロネーゼパスタ」

柔らかめに茹でたペンネを

市販のパスタソースを絡めただけ

簡単ウマウマ

 

「味玉」

綺麗に切れなかったので

撮影は自粛

ポリ袋に

煮切った醤油とみりん

(1:2ぐらい)

茹で玉子

入れて

空気を抜いて縛り

冷蔵庫へポイっと

ほんのり甘くて

おいちっ

 

 

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