降ったり止んだり
お昼から本降りの雨予報じゃなかった？
昨日のお散歩のコト
ポッカポカで無風に近く
絶好の土手日和
ってことで
今年に入ってお初の
いつもの公園方面のフル土手コースへ
土手に出ると
お散歩してるワンコやウォーキングしてる人が居なくって
快適
快適
江〇川の仮設東屋でプチ休憩後
上着を腰巻にして
いつもの公園方面に折り返し
公園では久しぶりに川沿いをクンクンして
土手を歩きながら
帰宅となりました
いや～
1月中旬だと言うのに
あの暖かさで良いんだろうか？
夕ご飯です
「牛ステーキ～いきなり！ソース」
小さいけど厚みがあるトランプさんトコのお肉に
液体塩麹を塗り付けて
ラップでピッチリ包み
しばし冷蔵庫へ
水分を拭き取って
軽～く塩コショウふって
ジューっ
炒めて軽く塩コショウしたモヤシに
そぎ切りしたお肉をのっけて
コレを垂ら～り
お肉柔らか
甘辛いソースで
ウマウマでした
「キャベ玉」
大きめに千切ったキャベツを
サラ油でサッと炒め
塩コショウと極少量の味の素で味付けした後に
塩を入れた溶き卵を流し込み
絡めて完成
キャベツの芯部分が甘くて
美味しかったわ
「豆乳味噌うどん」
前日の残りに
茹でうどん、長ネギ、なると
再生豆苗
入れて
シメご飯
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お散歩を済ませ
本宅のベッドで昼寝中のアムロに
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