伊勢海老解体会

２月にSe先輩から「伊勢海老が３匹届いたんだけど料理してっ．．．」と連絡あり。
「伊勢海老を料理するならHiちゃんにお願いしようよ。」って事で人材派遣することにした。
そこまでは順調に決まったけど、いざ解体となると試合が続いて決行日がなかなか決まらなかった。
冷凍庫で眠ること４か月。
やっと海老さん解体日が決まって実行。

　⇒　
一人１匹の贅沢♪　　
スダチで⇒　マヨネーズ＋バジルで焼いて⇒
美味しいったら、美味しい♪
こんな贅沢は人生最後かも．．．。

食材提供＆場所提供者、解体作業者にサラダ担当の私。
サラダはローストビーフ＋野菜⇒　＆　ポテトサラダを用意。
お口直しのサーモンマリネ⇒も持参。
９時間のなが～い時間をかけてしっかり楽しんだ♪


感想：伊勢海老って自分では買わないし、買えないし、なかなか食べることもない。
　　　こんなお誘いなら大歓迎♪
　　　これこそ「ゴチになります。」だわ。ｖ（＾＾）ｖ