乾物屋 塩釜仲卸市場 東商店

塩釜仲卸市場で宮城県産焼き海苔・海藻乾物を販売している東商店です。おいしい三陸産乾物通信販売店としてご利用ください。

ジャンボ海苔巻き

2005-04-24 16:43:04 | 日記・エッセイ・コラム
今日4月24日、塩釜のお祭で「ジャンボ海苔巻き」を作るイベントに海苔組合として手伝いに行った。

長さ250メートルを超えるとてつもなく長いもので、中にはまぐろを入れることになった。

テーブルを3列に並べて、海苔巻きをジグザグにつなぐ作り方。参加者は300円で参加することができる。

ロール型に巻いた長い海苔を、テーブルに転がしていく作業をしているときに、お客さんが「これはどうやってくっついているの?」聞いてきたとき、「日本酒だよ」と今野さんが言った。実は俺も知らなかった(笑)。

巻こうとした時にマグロが足りなくなったので、中身なしで強引に巻いた。そりゃこれだけ長いとハプニングもあるでしょう。

何はともあれ、青年部の皆さん本当にお疲れ様でした。

コメント (5)
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