ジェームス邸＠神戸

神戸市垂水区塩屋町の「ジェームス邸」さんに行きました。築80年余で神戸市の指定有形文化財。私はみてないですが、NHKの朝ドラ「べっぴんさん」のロケ地だそうですね。

予約の時間より早く到着したので、散策させていただきました。



土日祝限定の特別ディナーをいただきました。

アミューズ・ブッシュ。

前菜は蒸し鮑と帆立貝のポアレ　グラチネ。

自家製パン。

スープは温泉卵入りグリーンピースのポタージュ　秋トリュフ風味。トリュフの香りがすごい！

オマール海老と紅葉鯛のパナッシュ・ド・ポアゾン。



和牛の炭火焼　ローストビーフ。グレービーソース、西洋わさびの生クリームソースの2種類のソースで。

シューモンブラン　ベリーソースとバニュルス風味

コーヒーまたは紅茶。

特別な空間でいただくディナーは、とてもいい記念日になりました。ごちそうさまでした！