今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク その6

　本日の晩酌サケは、栃尾の銘酒・「越の鶴」のプレミアム本醸造。なんと、地元産の山田錦を使用（温暖化の進行のおかげか？）。口に含むと豊かなうまみと甘みが広がり、喉を通るとすっと切れる。目隠しして呑ませたら、純米吟醸だ、といっても通用する素晴らしい味わいのサケです。