ばらくてブログ――おうたのかいオブさんのおおばらブログ――

おうたのかい作曲・歌唱担当オブさんが、日々のあれこれをてきとうに綴る、まとまりもとりとめもないいかがわ日記

今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク その43 金升二夏越えひやおろし朱ラベル

2021-10-27 15:48:53 | 今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク
◆某月某日の晩酌は「#金升二夏越えひやおろし朱ラベル」をいただきました。
◆新発田の老舗蔵・金升酒造は、かつて私の父が「ハイタル金升」(樽香をつけた二級酒でした)を愛飲していたので、40年来のつき合いになる酒蔵ということになります。
◆さて、このお酒、自家製米焼酎をもろみに添加するという江戸時代の技法を使った「柱焼酎仕込み」。二夏越えの熟成とも相まって、まろやかな旨みがしみじみと染みわたる逸品。
◆「純米でなければ酒じゃない」と言わんばかりの日本酒ファンも大勢いますが、ほどよいアルコール添加は酒質を安定させる高度な技術。江戸時代の技法を現代に生かして旨い酒を造る金升酒造、本当にすばらしい😍




今次衆議院選挙についてのわたしの基準

2021-10-18 15:05:26 | Weblog
いよいよ明日は総選挙告示。今次選挙、私は以下の点を重要と考えます。

○差別をはじめとするあらゆる差別を許さず、解消のために尽力する
○社会的「低位」に置かれた人々への政策を最重要と考えすすめる
○社会的経済的格差是正のための政策を立案しすすめる
○経済活性化と格差是正の観点から、労働者への再分配率を向上させ、とくにエッセンシャルワーカーを中心に、同一労働同一賃金の原則をベースに大規模な賃上げを行う
○環境安保の観点から、温暖化対策を含めた実効ある環境政策と、再生可能エネルギー推進と合わせて脱原発・脱火力発電政策をすすめる。
○食糧安保と地域環境保全の観点から、農漁産物自給率向上政策をすすめ、農業者・漁業者の所得保障を行う
○国土保全と地域環境保全の観点から、林業を重要政策と考え重視し、林業者の所得保障を行う
○日本の知的水準の維持向上のため、直接カネにならない人文・社会科学や基礎科学・基礎研究などの高等教育へ適切かつ十分な予算をつける
○地域主権の観点から、地方公共団体の自治権を拡充する
○日米地位協定の破棄もしくは抜本的見直しにより、米国の属国状態を脱却する。また、特に近隣諸国との関係は重要であることから、対話のチャンネルを維持し、友好が保たれる外交を行う。
●教員のブラック労働の根源である給特法を廃止もしくは抜本的に見直す。また、教員の職務を整理し、過重労働をなくす。
○せめて国会の場ではウソをつかない
○公文書を改ざん・隠蔽・破棄しない
○身びいき・お仲間びいきと疑われる政策決定や財政支出をしない
○国政の重要事項は閣議決定で全部決めるのではなく国会で議論する
○あらゆる政策決定について合理的な説明をする
○記者会見では質問がなくなるまで答える
○そもそも質問をはぐらかさず正面から答える
○間違ったら謝り訂正する
○犯罪行為にかかわったら辞める
(まだありそうですがとりあえずここまで)

私は、上記のことについて期待できる政治家・政党に投票したいと思っています。

今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク その42 月不見の池純米酒ひやおろし原酒

2021-10-05 16:18:15 | 今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク
◆某月某日の晩酌は、ツマが某地酒某衛軍から調達してきた「#月不見の池純米酒ひやおろし原酒」をいただきました。
◆糸魚川の銘醸蔵・猪又酒造のお酒は、私が大学生だった30ン年前から、当時の「純米酒奴奈姫」などをいただいてきたので、ずいぶん長いつき合いになります。
◆このお酒も冷や(常温ね)でいただきましたが、まろやかな旨みがしみじみとうれしい味わい。地元の魚などと合わせるともうたまらん。ただでさえ旨い月不見の池、ひやおろしも当然旨い。すばらしい😍



今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク その41 想天坊山田錦純米生詰め原酒

2021-10-05 16:14:08 | 今日も今日とてヨッパライ天国もしくはジゴク
◆某月某日の晩酌は、ツマが某地酒某衛軍から調達してきた「想天坊山田錦純米生詰め原酒」をいただきました。
◆長岡市は旧三島町の脇野町に、「越乃白雁」の中川酒造とともに蔵を構える河忠酒造の「想天坊」は辛くて旨い酒造りでファンの多いお酒ですが、このお酒は原料米が地元産の山田錦100%(温暖化だなあ)。口に含むと山田錦らしい旨みと甘みがあいまった膨らみある味わいを感じ、吞み下すと旨い余韻が後を引くステキな酒。冷やして吞んでも旨いけど、常温もしくはぬる燗でいただくと香りも立ってさらに旨そう。河忠酒造の実力を感じるナイスな美酒。すばらしい😍


先日のおやつ

2021-10-05 16:10:18 | Weblog
先日のおやつはアトリエムズのカップケーキ。いちじくショートとマルデタルト。どちらも宝石のように美しいうえに、お味も季節の果物の美味しさを生かした絶妙な美味。アトリエムズいつもながらすばらしい😍