はじめの一歩から。

一歩を踏み出すには、チョッと勇気が必要。でも、一歩一歩が積み重なって結果になる。今日も一歩を踏み出そう!

メニューが無いのに行列の店「田舎そば はしば」へ ~ ハルヒルオヤジ隊が行く《秩父方面編》~

2017-03-07 | 04 ハルヒル活動(オヤジ隊)
だんだんと春が近づいてきた。
レースシーズン前の地道な走り込みとして、ハルヒルオヤジ隊のKムラさんと秩父方面へ出かけた。



 平成29年3月4日(土)午前8時30分
群馬県高崎市にある「群馬の森」に集合。
Am8:25



群馬から埼玉へ入り、本庄市を抜け、秩父市を経由してランチ場所へ。 



 正午を過ぎてお店に到着。
ランチ場所は、秩父と長瀞の中間地点にある皆野町。
ロードバイクをお店の方に聞いて、お店横に停めた。
Am12:10



県道37号線沿いにあるが、外見からすると普通の民家のようで入りにくい。
しかし、以前来たことがあるKムラさんの推薦のお蕎麦屋。



Kムラさんの後についてお店の中へ。 



引き戸を開けると目の前にセルフコーナーが登場。
カウンター中の元気な店員のお兄さんが名前、人数と注文を聞いて、その場で料金を支払う。



そして、一人ひとりお盆を持って、キンピラの皿を取り、皿にゴマ、ねぎ、わさびを好みで盛り付ける。
最後に、温かいのと冷たい2種類の「麺つゆ」をお椀に盛って完成。
完全なセルフ。



お茶もセルフ。
カウンターに用意されていた。



完成したお盆を持って、空いている座席に座る。




店内は、カウンター席が中心で座敷に2テーブル。



テーブルにメニューは無く、メニューについての解説が壁に貼ってある。
この店のメニューは「ざる蕎麦」オンリー。
  並もり(580円)
  大もり(700円)
  特もり(970円)
Kムラさんのお勧めで「大もり」を注文。



待つこと、約10分。
運ばれてきた。
結構なボリューム。
食べきれるか心配になってしまう。



 キレイな蕎麦 
蕎麦は更科蕎麦のように白っぽい。
黒いそば殻を盛り込んである独特な「田舎蕎麦」。



口に入れると、ツルツルした食感。
おいしぃ~~
食べても食べても、ツルツルした食感が持続する。

なぜか、テーブルに胡麻油。
最後に胡麻油を入れてみた。
ツルツル感が増してツユのコクが増した。

ボリュームがあったが、ツルツルした食感のまま食べきってしまった。

食べ終えて、お盆を受け取った場所へ返却して店を出た。 
Am12:36

 普段は行列が出来るというセルフなお店は、久々においしい蕎麦を食べさせてくれた。 


■「田舎そば はしば」
  住所:秩父郡皆野町大渕391
  電話:0494-62-2707‎
  営業時間:11:30~そばがなくなるまで。(13時過ぎには完売の場合有り)
  定休日:月曜日
  席数:30席


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