骨スキ（角）包丁を買っちゃいました

2週間ほど前
先輩猟師に誘われて
５人で猟に出かけました

私は獲れなかったのですが
全員で2頭捕獲

家に帰って血抜き

翌日、肉をトリミング

いつもどおりペティナイフでやっています
使う前にしっかり研いでいるのですが
どうも上手くいかない

とりあえず終わらせたものの
うまく切れない刃物は大嫌いな私

鹿肉トリミング用に骨スキ包丁を買ってしましました
流石に高いものは買えないので
手頃な４８００円



早く使いたい！