冷蔵庫の残り物の野菜サラダ
冷蔵庫も、いろいろな野菜が少しずつ残っているときに便利なサラダです。
今回は、かぼちゃ・ブロコッリー・ごぼう・はす・にんじん・トマト・豆等を使っています。
火を入れる野菜は、全て１口大に切ります。（はすは薄切りの方が食べやすいです。ごぼうはそぎ切りにしています。にんじんは半月切り。）
後は、野菜に火が通るまで蒸します。
トマト等の火を入れないで食べれる野菜と合わせるだけです。
好きなドレッシングで食べてください。
冷蔵庫の残り物の野菜サラダ
冷蔵庫も、いろいろな野菜が少しずつ残っているときに便利なサラダです。
今回は、かぼちゃ・ブロコッリー・ごぼう・はす・にんじん・トマト・豆等を使っています。
火を入れる野菜は、全て１口大に切ります。（はすは薄切りの方が食べやすいです。ごぼうはそぎ切りにしています。にんじんは半月切り。）
後は、野菜に火が通るまで蒸します。
トマト等の火を入れないで食べれる野菜と合わせるだけです。
好きなドレッシングで食べてください。
ゆで野菜は時々食べますが、このように蒸してもいいのですね。
下の揚げ豆腐サラダも挑戦してみたいです。
字形のまとめ方も本当にわかりやすく書かれていますね。
今度のマナの会は27日なので、それまでにお手本を用意するのですが、少しわかりやすく書くことを志してみたいと思います。
写真も大きくなって見やすくなりました。
これからも楽しみにしています
最近、書いて教えることの難しさを感じています。
いつか「マナの会」をのぞいてみたいです。
子供さんがいて、お手本を書くの大変ですね。
料理は私の楽しみでもあり、苦しみでもあります。
でも誰かが「おいしかった」と言ってくれると
とてもうれしくなって、またおいしいもの作ろうって
（すごく単純ですね。）・・・・。
ゆうくん。いつもかわいいですね。
とくに、ピアノの下の。ゆうくん。