2016年 年末のOKINAWA「海遊び」

冬ですが海遊び出きるくらいに
暖かい沖縄でした。







カヤックの準備をして



出発！















結構穏やかだった海が
水族館の裏側に来たとたん
波がザッブーン。


わざと波のほうに行って
波と遊んでます

落ちてるように見えますが
カヤックにしっかり乗っかってます。




相変わらずきれい













今回挑戦してみたのは

子供一人でカヤック




ちょっとー
どんどん一人で行ってしまうーーー。




おおーーーい！！！





戻ってきたー

何でもやらせてみるべきですね。
大人が想像している以上に
こどもは出来る！

自然相手なので
注意は十分に必要ですがね。





好奇心でいっぱい。
海遊びが止りません。



カヤックだけでなく
釣りにも毎日行きました。


沖縄の海に癒されまくりでした。






つづきます。







ありがとうございました。

2016年 年末のOKINAWA「ゲストハウス」

ちょっと忙しくて
間があいてしましました。
すみません。

旅ネタ続けます。

本部にあるいつもお世話になってる
ゲストハウスに到着です。








冬でも緑でいっぱいのお庭が迎えてくれます。




走り回って
またここに来れた事を
喜ぶ息子。








幻と言われている「マザーリーフ」
自ら葉っぱを落とし
葉っぱから根っこを生やし
葉っぱから芽を出して増やしていくそうです。



オ－ナ-が丁寧にここの自然を教えてくれます。
初めて見る植物や虫。。。
埼玉ではなかなか出会えません。
勉強になります！





たくさん実がなってる
酵素の宝庫パパイヤ


ここのパパイヤはまん丸。



私が見たことあるパパイヤはこんな形
近くのパパイヤ畑のものです。




一日目の朝食をご紹介

早起きして子供だけ母屋に
お手伝いに行き
パンつくりのお手伝い。



この窯で焼きます。


わ-い！焼けたよ。

伊江島の小麦とヨーグルトでつくる
素朴な無添加パン

焼きたてはふわふわ、アツアツ
自家製ジャムで何個でもいける－！




・自家製ジャム
・鳥ハム
・アボカド
・ハム
パンにぴったり。



サラダ



かぼちゃのス－プ



これ何だったかな？

上にかかってるのはお庭でとれた
バジルを使った、バジルソース。



どれもいつも通りおいしい


朝食のあとは
海に遊びです。




つづきます。






ありがとうございます。

2016年 年末のOKINAWA

気がつくともうすぐ２月
ずいぶんと時間が経ってしまいましたが
年末に子供と２人で沖縄行ってきました。



今回初めて利用した
タイムズカーレンタル
空港からかなり近く他のレンタカー会社とは別方向で
渋滞も無くスムーズに行けました。
バスに乗る前に整理券が配られ、
その番号順に受付が行われます。
バス降りて我先にと急ぐ必要もありません(笑)

年末で受付はかなり混んでいたので
車出発までスムーズでは無かったものの
クリスマスだった事もあり子供にお菓子のプレゼントがあったり
スタッフの対応も良かったかな。



まず向かったのは「糸満漁民食堂 」





昼時に到着したので激混みで
待ち時間1時間！！
待てません。欲しかった「しびれ醤油」のみ
購入し、さっさと退散。
無駄な時間はつかいたくありませんから。。。

しびれ醤油はほんとに舌がシビレます(笑)
お魚に合うように作られているのて
お刺身につけると、いつものお刺身が
違った味わいで楽しめます。

冷奴にかけてみたら、いまいちでした。
好みがあるので、機会がありましたら
お試しください。








子供も私もおなかぺっこぺこ。
「糸満漁民食堂 」でお魚定食を食べるつもりだったので
お魚定食といって思い出したのが
那覇市の漁港近くにある「えんがん」
港町の定食屋さんです。






エビフライ定食
子供はお寿司でした。

お魚定食のつもりが、
以前ダンナさんが頼んだエビフライが
美味しかったの思い出して。。。

やっぱり美味しかった～。




お腹も満たされたので、
いつも通りのルートで北に向かいます。




しばらく沖縄ネタつづきますが、
良かったらお付き合いください。





ありがとうございました。

こどもと冬キャンプ PICA西湖

週末に冬キャンプ
山梨県にある「PICA西湖」へ







11月の突然の雪で
真冬のキャンプ状態













焚火ワイナリー
イベントやってました。

夜焚き火を囲んで、
ホットワインや焼きマシュマロなどを
楽しむイベント
参加しましたが、写真が一枚もありませんでした。
酔ってたかな～？



フロントに入ると

薪や炭たくさん売ってます。

冬は焚き火なしでは
凍えて何もできません。
予想以上に燃料を消費するから売ってると安心。

燃料がなくなったら寝るしかなくなりますから。




今回泊まったのは
テントではなく




キャンピング・パオ(A)

(A)は林点在しているので
プライベートは守られ
より自然に近いイメージ。




中は10畳ほどのフローリングに

グリーンのビニール製のマットを
敷き詰めて



協力な暖房で
冬でもへっちゃら！


夜は暖房を弱めにし
マットの上に寝袋で寝ました。

パオは気密性はありますが、
なにせ屋根も壁もビニールですから
テントと同じく、雨が降れば
雨音がすごいです。
思わず飛び起きました。




外のデッキには
テーブルと椅子とBBQコンロが常設
バンガローに比べ
屋根が、、、狭い。濡れる。

贅沢でしょうか(笑)



この狭い屋根の下
みんなで寄り添って
BBQ楽しみました。


いつものアヒージョ



PICA西湖は
何でも揃ってる
高機能キャンプ場

一番ありがたかったのは
水道からお湯が出た事。
水しか出ないキャンプ場が多い中
寒い冬はほんとありがたい。
PICA最高です。




ここはお風呂





脱衣室
結構狭いので
夜はすぐ一杯になってしまって
服の着脱も一苦労
小さい子供がいたら大変。
時間帯を選びましょう。
朝も入れるので
朝も良いかも。

トイレは１つあって
このキャンプ場一きれいで暖かい。




他の建物も見て回りましょう

コテージL
屋根がしっかりあって
雨でも大丈夫そうです。







トレーラーハウス




ちょっと分かりにくいですが
こっちがキャンピングパオ(B)

左がパオが並んでて
右が広いテントサイト
賑やかそうです。



この日は天候が悪かったので
さすがにテントはちらほら。





こちらは湖に向かう前のテントサイト
まだ雪が残ってます。




湖に出ると



水温の方が高く
一面モヤがかかってました。






今回マウンテンバイクをやる予定でしたが、
バイクに泥除けが付いていないそうで、
残念ながら出来ませんでした。

空気が澄んでで気持ちが良い冬は
カヤックもお勧めです。





今年のキャンプはこれでおしまい。
また来年、暖かくなるのを待ちましょう。





ありがとうございました。

45分クッキング(丸ごとカボチャグラタン)

ハロウィンといえば
カボチャ。
本日はカボチャを丸ごと使った
グラタンです。

小さめのカボチャの
上2センチ位をカットし
中身をくりぬき、
先に蒸し器で蒸します。

蒸したカボチャに
具を詰め、チーズを乗せて
魚やきグリルかオーブンで
チーズに焦げ目がつくまで焼きます。

全てに火が通った状態で
焼くので、失敗しません！



切り分けて、ふたも全部食べましょう。

カボチャのうま味を丸ごといただけて、
見た目も楽しく子供も大喜び！
意外と簡単に出来るので、
この時期お勧めです。





ありがとうございました。