たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

こどもと2人旅 沖縄 ペンションビセザキ

2015-05-09 05:05:19 | 2015年 沖縄春








最終の宿泊先は3年ぶり2度目になります。
「ペンションビセザキ」です。





ここはオーナー熊さん夫妻の人柄と
美味しい料理にひかれてたくさんの有名人も
お忍びで訪れるという宿

私たち親子もとても癒され、
そして美味しい料理に感動し
今までで一番良い沖縄が出来、
ペンションビセザキに感謝感謝です。



残念ながら
前回来たときはいらっしゃった
おじいさんとおばあさんは
亡くなられたということでした。






部屋は前回と同様
和室です。
二人では広すぎですね。


食堂
今回はここではなく


あこがれのカウンターです。







あおさにくるまれた海老
揚げてあってサクサクです。


ちなみに子供用





お刺身や卵焼き





大間のマグロ
中とろ
なんと2貫も~


海老も丁寧に仕事されてます。


お刺身やお寿司はこの他にもたくさん。
出されたらすぐ食べちゃわないと
怒られちゃうので(笑)
写真は撮りきれませんでした。
(もちろん食べる速度に合わせて
出してくださいます)

その中でも
雲丹のお寿司はとても印象的で感動ものでした。
まさにオモテナシ。

熊さんの「お腹一杯になりましたか?」
を合図に解散し眠りにつきました。


美味しい泡盛とご夫婦の愛情も一緒に頂いて
その場に居た方々とも話がはずみ
大大大満足の夜でした。








朝食


子供の朝食


結局花火が出来なかった息子は残念そうでしたが、
熊さんが「今度一緒に花火しような」と言ってくれたので
機嫌をなおし、
「また来ようね」と約束し宿を後にし
空港へ向かいました。


もう少しつづきます。




ありがとうございました。