大地の宝石

久々に、東戸塚のマンションまで(往復170キロ)仕事に行ってきました。一般道が空いていたので、いつもの川口ではなく上野から首都高に乗りました。ETCカードで決済なのに上野の料金所で現金価格で処理されてしまい、電話で割引価格に変更するように連絡を入れました。いつもは歩道に駐車してますが、歩道の公私の区別が付かないので、エントランス内に駐車させていただきました。

年間8,000本しか生産されない赤ワイン「L'ENCLOS GALLEN」の新しいヴィンテージが日本には3,000本、メンバーになっているホテルに届けられる季節がそろそろやってきます。なかなか味わう時間がつくれないのが残念です。その美しい色合いから「大地の宝石」と謳われているそうです。赤ワインは、果皮・種子・果汁を一緒に発酵させますが、白ワインは果汁だけを発酵させるそうで、いままでその違いを気にすることはありませんでした。