春の花・華コレクション2023／ボリジを見た事ありますか？

　ハーブに凝っていた時期がありました。

　約500種を豊富なカラー写真付きで
紹介した事典も買って、
今でも時々見ていますが、
見るだけでも、
名前を覚えるだけでも、
楽しい本です。

　その中にボリジという、
名の響きが珍しい花が載っていました。
外観も綺麗なブルーの花に
毛むくじゃらで、
とてもインパクトがあったのです。

　この間、初めて本物を見ました。
思った以上に毛だらけでした。

　これ、食べられるって信じられます？
葉と茎はキュウリみたいな味で
天ぷらにすると美味しいのだそうです。

　花も彩りのために
お菓子に飾ったり、
サラダに入れたりする事があるそうで、
食べても全く問題無しとの事でした。

　…けど、私は鑑賞専門でいい。