マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

初めてのバイト

2009-11-14 12:50:11 | 家族と旅行
こんにちは。

今日は何時ものバイトの子達がお休みだったので、次女にお手伝いとしてでは無くホールの仕事を一人のスタッフとして働いて貰いました、偶に洗い物などの手伝いをして貰う時も有りますので、娘も多少は仕事を見て覚えていますが、忙しくなれば右往左往でミスも・・・私も我が子だけに注意の仕方もついつ怒り口調に(娘に限らずかな)なりますね、反省です。でも、それだけ厳しくなってしまうのはミスでも洗いの物の最中にお皿を割ってしまったとかなら許せるのですが、オーダーの聞き間違いや会計での間違いなどは、起こした事によってお客様に迷惑が掛かりますので、厳しくもなります。勿論、その後のフォローは私等の仕事ですね。


カフェ・カーダモン





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