マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

もうすぐ終りなんだけど

2009-11-03 17:29:53 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

何時もの祝祭日なら、もうすぐ閉店時間で終りなんですが今日は第一火曜日、毎月この日は常連のお客さんの月例会、20時位までですので平日でしたらチョッの残業ですが、今日は一端閉店後集まるのを待つ事になりますので、長いですね~。
偶に、祭日と重なるんです・・・以前、忘れてしまって月例会のメンバーのお客さん方が集まる前にお店を閉めちゃって、翌日になってお客さんから指摘をされて気付き、申し訳ないのと恥ずかしさで赤面です。幸いお客さんも多めに見てくれて、結局1週間遅らせての集まりになりました。
ホント、歳を取るにつれ物忘れが酷くなってきてます、最近は必ずメモを取るよう心掛けてますが、走り書きだと、メモを見ても分からない時もあって・・・嫌ですね!


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準備開始

2009-11-01 14:32:59 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんにちは。

一昨日の金曜日にオンラインショップの審査が終わり、出店許可が頂ける事になりました、審査段階では必要書類をFAXして審査を受け許可を頂いた訳ですが、正式な出店届けとして、改めて必要書類を提出し、先方から送られて来るスターターキット到着後から作業開始です、ネット上でショップを開設するのに20日~1ヶ月かかるそうです、ですからオープンは12月になってしまうかも知れません、既に許可を頂いてから、早速写真撮りは進めてます今日も仕込が終わりしだい写真撮りですね、スターターキットが届くまでに撮影だけでも済ませて置きたいんですけど商品の写真に、店舗、焙煎機、等など沢山必要です。
素人の写真でお客さんの目を引く事が出来るか、心配も有りますが精一杯やるだけです!


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