2016かき氷 アメリカンチェリー

今年、作りたかった
シロップのひとつ

アメリカンチェリー

グラでさっと加熱しただけ
なのですが

正直、そんなに美味しくは
ありません

お菓子の師匠も
アメリカンチェリーなんて
美味しくないじゃん
とおっしゃっており

ほんのわずか、探して探して
やっとみつけるチェリーの香り

つまり市販のこの手のシロップは
香料がんがん効かせてる
ってことですね

コスト面からしても
これは
秘密基地には
連れていかないやつに
決定

日本のさくらんぼなら
どうなのかなぁ