時短で簡単美味しく調理

時短で簡単美味しく調理は15分以内に作れるレシピを目指しています。
現在5品作りました。
最低でも40品は作りたいのです。
出来れば既存のレシピではなくオリジナルで勝負したいのです。
ネットで検索するとひどいのは1分で出来るとか？
5分とか言うのもあります。
よく見るとレンジで1分だったりします。
私が目指しているのは食材を洗って切って調理して盛り付けするまでの時間です。
1品15分以内で作れるレシピを考えています。
働いている他人や、赤ちゃんや幼い子供のいる他人や、お年寄りや長時間キッチンに立っていられない他人のためのレシピを考案したいと思うのです。
私は腰痛持ちで変形性膝関節症の初期で外反母趾もあります。
長時間キッチンは辛いので時短で簡単に美味しく作れるレシピを考案したいと思うのです。
尚且つ圧力鍋を使わない。
これにはお年寄りなどで圧力鍋が苦手な他人もいるからです。
フードプロセッサーも使わない。
これは持っていない他人も多いし、うっかりすると中の刃で手を切ることもあります。
バーミックスも使わない。
これは私が持っていないからです。
和食、洋食、中華などのレシピを載せたいと思います。
時短で簡単美味しくがテーマです。
したがって手の込んだものは無理かもしれませんね。
ご飯のおかずからお酒のつまみまで載せるつもりです。
40品の中から3品チョイスして作って汁物を添えれば1食分の食卓になるようにしたいと思うのです。
働いている他人も赤ちゃんがいる他人も幼い子供のいる他人も、お年寄りも長時間キッチンが苦手な他人も短時間で作れるレシピを載せるつもりです。
彩も栄養価も考慮はします。
値段は1冊300円です。
男の他人でもちょっと包丁が使えれば作れるようなレシピにするつもりです。
今年中の出版を目指しています。
どうぞ、興味がおありなら出版されたらお知らせしますのでよろしくお願いします。