日曜の台所29

休日の朝食。一本買いした長芋をすり下ろして卵と和えて塩少々。残り物のしらすを載せてごま油でじっくり両面焼き。酢醤油で。
空心菜を茹でて絞り胡麻ドレッシングで和えて。後はパンとトマトと笹蒲鉾と葡萄。飲み物は穀物茶。