寝太郎日記・・・果報は寝て待て

爬虫類の繁殖情報を中心にお届けしています。

超簡単スープ

2005-05-06 23:55:00 | 食・レシピ
mesi43中学生のとき、はじめて作ったスープ。
スープって色々あるけれど、
これが一番好きなスープ。
自分で言うのもなんだが美味しい。
ただし、野菜の味にかなり左右されるので、
キャベツが不味いと最悪(^^;

大きな鍋を用意。
キャベツを真っ二つに切ったら、根元の芯の部分を切り欠いて、
大きめにザクザク切る。
玉ねぎ、ジャガイモは皮を剥いて適当な大きさに切る。
人参は洗ったら、皮を剥かずに乱切りに。

全部鍋に入れて、かぶる程度に水を入れる。
沸騰したら、鶏がらスープと塩を味を見ながら入れる。
ジャガイモが柔らかくなったら出来あがり。

お好みでコショウを振ってください。