あぶねぇ

何気なく運転免許をみたら、有効期限が平成１７年の誕生日までになっていた。
あれ？誕生日過ぎてるじゃんｗ（☆ｏ◎）ｗガーン
失効したときの手続きってどうすんだ？
って、調べてたら、誕生日前後１ヶ月内に更新すればいいんだって（＾。＾；）ホッ
今月末までに行かなくちゃ。
あっ、住所変更もしなくては。

豚バラと筍の炒め煮

豚バラブロックを１～１．５ｃｍ幅に切って醤油をまぶして、アツアツの中華鍋で表面を焼く。
焼きあがったら、一旦火を止めてみじん切りの生姜、ニンニク、トウバンジャン小匙１、
トウチジャン小匙２、櫛がたに切った茹で筍、下茹でしたニンニクの芽、水で戻した干ししいたけ
を入れて、火をつけて全体にさっとなじませる。
椎茸の戻し汁、酒をヒタヒタ程度、砂糖を小匙２杯くらいを加えて、煮詰める。
汁が１／３くらいになったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
器に持って、白髪ねぎをのせたら出来あがり。

白いご飯によく合います。

ありゃー

本日、予ねて発注していたペンシルバニアが届きました。
早速、開けて中身を確認・・・「誰だおまえ？」
なんと中身は、前回買ったカーキ色のミシシッピにクリソツ。
つううか同じじゃないか・・・・・詳しくはこちら

中南米産のドロガメはじめるとキリがないから、北米産、しかもトウブドロガメ限定。
これなら、３亜種コンプで終了の予定だったのに、色彩変異（地域変異？）かよ。
まあ、今回届いた個体も結構気に入ってるので、ミシシッピの色彩変異ってことで、
どんな子供がとれるか楽しみではある。

しかし、典型的な色彩のミシシッピをゲットしないと・・・・

超簡単スープ

中学生のとき、はじめて作ったスープ。
スープって色々あるけれど、
これが一番好きなスープ。
自分で言うのもなんだが美味しい。
ただし、野菜の味にかなり左右されるので、
キャベツが不味いと最悪（＾＾；

大きな鍋を用意。
キャベツを真っ二つに切ったら、根元の芯の部分を切り欠いて、
大きめにザクザク切る。
玉ねぎ、ジャガイモは皮を剥いて適当な大きさに切る。
人参は洗ったら、皮を剥かずに乱切りに。

全部鍋に入れて、かぶる程度に水を入れる。
沸騰したら、鶏がらスープと塩を味を見ながら入れる。
ジャガイモが柔らかくなったら出来あがり。

お好みでコショウを振ってください。

調子悪いの？２

餌食いの悪いペンシルバニアのペア。
今朝、ヒーターを入れていったら、ジャイミルを食べた跡が。
ヒーターといっても26度キープがやっとなのに。
昼間３１度、夜２５度の室温なら、昼間は水温維持していた
と思うんだけどね。
選好温度にシビアなのか、ホントにどこか悪くてちょっとした
低温でも餌食いが落ちるのか・・・。

新しいペンシルバニアのペアに同じ傾向が見られたら、
選好温度にシビア。見られなければ、調子が悪いって判断で良いのかなあ。
個体差って線もあるか・・・。
ああ、悩ましい。