フォンダンショコラ

今日は小学校の説明会でした。

書類に、銀行の口座開設、制服や体操服、文房具などを買って名前書いて・・・。


はぁ～。

ため息でます。

私、実はめんどくさがり屋さんです。



さてさて、体調も良くなったのでフォンダンショコラを焼きました。

事前に作ったガナッシュを入れて焼いてます。

生地にアルコールやシナモンなど入れ忘れ大ショックです。






温めて食べるとガナッシュが出てきます。





こちらは香港マンダリンホテルのチョコレート。








宿泊者へのお土産なんですって。

すごいサービス。



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