自家製パイナップルのコンフィ入りココナッツムース

今日から新学期。

明日からは給食も始まってやっとお昼御飯の準備をしなくて済みます♪


こちらは息子のお気に入りのココナッツのムース。





この味は子供に人気があります。


作り方も簡単で、ココナッツパウダーを使うのでココナッツミルクが残る心配もありません。


いつか簡単パイナップルのコンフィも合わせてレッスンができるように頑張ります～。

追記　　こちらはレッスンできます。5センチマフィンサイズで6個お持ち帰り3500円です。パイナップルは市販のコンフィになる予定です。

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