チェリーとピスタチオとナッツのタルト

暑いけど、家にちょうど材料があったのでタルトを焼きました。





習った時はピスタチオペーストをアーモンドクリームに合わせて作ったのですが、

なかったのでピスタチオをゆでてローストしてフードプロセッサーで粉砕して作りました。



中にはグリオットチェリーが入っています。


久しぶりの焼き菓子、美味しくできました。



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