スイカのショートケーキとベーコンのキッシュ

今日は人生初の人間ドックに行ってきました。

噂には聞いていたバリウムも飲んできました。

かなりしんどかったです。


さてこちらはお友達との集まりに持参したお菓子＆キッシュです。


スイカのジュレとスイカのマリネ、イタリアンメレンゲの入ったヨーグルトクリームの組み合わせ。








アルコールもたっぷり入って大人味です。


こちらは7月のレッスンメニューだったチョコレートクリームパイと同じ生地を使ってキッシュを作りました。






中はベーコン、ホウレンソウ、玉ねぎで、ベーコンはコストコで買ったリンゴのベーコンです。



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