またまたプリンです。
牛乳の温度と湯せんが高すぎるのでは??
と思い今度は温度計を使ってみました。
良い感じに焼けましたが、いつもより10℃下げたらかなりの色白。
これでは多分ダメなので次は温度を上げてみたいと思います。
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