ガレットブルトンヌのレッスン

リクエストでガレットブルトンヌのレッスンをさせて頂きました。





生徒さんに頂いたベトナムのココナッツのドライフルーツと一緒に。




焼きすぎない事がポイントです。


発酵バターを使っています。





前日に普通のバターで練習をしていたので、食べ比べ。




全然違う～。




やっぱり発酵バターのガレットブルトンヌは美味しかったです。







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