母に娘を見てもらってランチに行ってきました。
福島の和食
どのお料理も美味しかったです。
福島の和食
どのお料理も美味しかったです。
美味しい苺のムースを習いました。
今月のアトリエクツミのレッスン。
白ワインを苺を使ったムース。
写真では見えませんが、ヨモギのパンドジェンヌと米粉と卵白だけを使ったビスキュイ。
色々アレンジも出来そうな組み合わせ。
勉強になりました。
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今月のアトリエクツミのレッスン。
白ワインを苺を使ったムース。
写真では見えませんが、ヨモギのパンドジェンヌと米粉と卵白だけを使ったビスキュイ。
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実家の母が来ているのでランチに行ってきました。
お友達が良かったと教えてくれたので、インターコンチネンタルのピエールを予約。
新しいホテル。
内装も景色もお料理も良かったです。
お友達が良かったと教えてくれたので、インターコンチネンタルのピエールを予約。
新しいホテル。
内装も景色もお料理も良かったです。
4月のレッスンはコーヒーのクレームオブールをサンドしたダコワーズです。
試食に小さいものも作ります。
簡単にコーヒー味を付ける方法をお話したいと思います。
14�リングを使って。
お持ち帰りは15�くらいになります。
レッスン料3800円です。
最大人数は二名様です。
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試食に小さいものも作ります。
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お友達にストウブの型を借りたので生ガトーショコラを焼いてみました。
ちょっと失敗気味ですが。
でも美味しいかったです。
もう一回チャレンジしてみようかな。
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