colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

焼き餃子

2008年05月03日 | お料理

                   晩ご飯 660kcal

  

久しぶりに餃子を作りました 皮は買ったものです。以前は大皿盛りしていました

が、取り合いになるので、一人ずつ盛りました 

4人家族なので、30個作って丁度いいです。このくらいで普通ですよね

7人家族のお友達がいますが、150個作ると聞いてビックリしました

餃子やさんみたいで すごいです

 

DS献立全集に、ほうれん草とわかめとたまねぎの酢の物が載っていました。ほうれ

ん草を酢の物にしたことは今まで一度もなかったので、作ってみました。 

おいしかったです

でも子どもちゃんたちは残しました             


五月人形

2008年05月02日 | インテリア

今日、やっと息子ちゃんの五月人形を出しました 毎年、なかなか出さないし、

なかなか なおしません 今日、おっくうになる理由がわかりました重いのに、大

きな箱にひとまとめにして、押入れの天袋に入れているからだと思います 頭の

上に大きな重たい箱が落ちてきそうになりました 天袋しかなおす場所がないの

で、今度からは小分けにして なおしたいと思います

 

お雛様をなおす時に、ついでに五月人形を出す方も多いようですが、2ヶ月間もピア

ノの上を占領されるのはちょっと・・・ ホコリの心配もあるし

 

春の4回の出し入れ、おっくうがらずに頑張ります

 

 


やっぱり野菜

2008年05月02日 | お料理

最近、若干 野菜の量が足りていませんでした一人一日350g~400g以上が目

標です 今日は栄養指導を受けた時の気持ちを思い出して、野菜切りばかりして

いました おかげで、12種類505gの野菜と ”まごはやさしい” が全部摂れて、

総カロリーも1782kcal でした 

 

体重が減る速度がゆっくりになってきましたが、増えなければいいわぐらいの気持

ちで、食事制限していきたいと思っています

 

メインは、鯖の塩焼きでした。料理本に、血液をさらさらにするEPAが多く、成長期の

子供にも欠かせないと書いてありました

なのに、娘ちゃんは半分、残していました

                    晩ご飯 606kcal

                

 


DS献立全集フル活用

2008年05月01日 | お料理

                  晩ご飯 425kcal

    

今日も、DS料理全集から3品作りました 

 

1.たっぷりのキャベツとツナのしょうが風味煮

2.小松菜の豚肉炒めかけ

3.きのこのガーリックソテー

 

です。

 

2は、ピリ辛です。材料を見て、豆板醤とかコチュジャンと書いてあったら、作りたくなってしまう今日この頃です 

 

1は、柔らかくて甘いキャベツがたっぷり食べられるので、とても気に入りました。

 

3は、オリーブオイルでガーリックを炒めて、しいたけしめじを炒めてワインをふってパルメザンチーズとパセリをかけるだけの簡単料理です。おいしいので、お気に入りに入れました

 

でもやっぱり425kcalでは足りなかったです 食後にヨーグルトを食べても物足り

なくて、ダンナちゃんは、昆布茶を作って飲んでいました 

以前は足りないときは、ご飯やお菓子を食べていました それが一番のメタボの

原因だったと、よくわかっているようです