南押原コミュニティセンターでは３月２日（土）、小学生を対象にした子どもお菓子づくり教室を開催し、みんなで「クラフティ」と「パンケーキ」を作りました
「クラフティ」は、カスタード生地にフルーツが入ったフランスのお菓子です
ボウルに卵を入れ泡だて器で溶き、生クリーム・牛乳・砂糖・薄力粉を順番に混ぜ合わせ、最後にバニラオイルを入れました
卵を上手く割れるかな？しっかり混ぜられるかな？？
並行してフルーツも切っていきます
卵をしっかり溶き終わったら容器に移し、オーブンに入れて焼きます
ふんわり焼きあがるでしょうか？
出来あがりがこちらです
綺麗な焼き色がついて、とっても美味しそうですね
続いて作るのは「パンケーキ」メレンゲに黄身や薄力粉などを入れ、弾力がでるまでしっかり混ぜていきます
出来あがったふわふわの生地をフライパンにやさしく落とします
上から押さえつけないようにすると、ふっくら仕上がるとのこと
パンケーキが焼けたらお楽しみのデコレーションです
みんな創意工夫して、とても味わいのあるパンケーキが出来あがりました
わいわい楽しく作れるお菓子なので、友達と作るもよし、こっそり作ってお母さんを喜ばせるもよし
みなさんも是非チャレンジしてみてくださいね
