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ひさびさの夕飯担当。
肉が焼けたところで、一度あげ、薄切りにした野菜を炒める。
野菜がシンナリしたところで、肉を投入。
水を足してルーを入れる。
先日買ったハッシュドビーフのルーを使うことに。
まずは牛を切って、小麦粉をまぶす。
ニンニクをみじん切りにして炒め、肉を炒める。
肉が焼けたところで、一度あげ、薄切りにした野菜を炒める。
野菜がシンナリしたところで、肉を投入。
水を足してルーを入れる。
横から「そのまま沈めれば溶ける」とのちゃちゃが入るが、無視して、おたまの中でかき混ぜて溶かす。(これがコツです)
ワイン、ケチャップ、塩コショウで微調整して完成。
まーまーおいしいです。
今日はまとまった雪になりました。
つららにも雪が吹き付けたようです。
つららにも雪が吹き付けたようです。
雪が止むのを待って、雪はねをしていると、雪の切れ目が青く見えました。
今までは、焦って雪はねしていたせいか、こんな現象には気がつきませんでした。
少しは余裕ができたのでしょうか？
「青のスリット」と命名する。
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 
先日、いつものことながら、遅い初詣に行ってきました。
昨年は購入できなかった神楽焼、今年は購入できました。
足の不調もあって、躊躇していましたが、無事、滑ることができました。🎉
天気は荒れていたのですが、一時だけ晴れて、海が見えました。
この後、毛ガニなどの料理もあったのですが、日本酒の方が忙しく、撮影できませんでした。😅
天気は荒れていたのですが、一時だけ晴れて、海が見えました。
「IWANAI RESORT」リフトが1本だけしか動いてないようだったのですが、初滑りには十分です。
泊まりは「いわない温泉おかえりなさい」まえまえから泊まりたいと思っていたのですが、やっと予約できました。
この後、毛ガニなどの料理もあったのですが、日本酒の方が忙しく、撮影できませんでした。😅
朝風呂後の朝食も堪能させていただきました。