引っ越し

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ひさびさの

ひさびさの夕飯担当。

先日買ったハッシュドビーフのルーを使うことに。

まずは牛を切って、小麦粉をまぶす。

ニンニクをみじん切りにして炒め、肉を炒める。

肉が焼けたところで、一度あげ、薄切りにした野菜を炒める。

野菜がシンナリしたところで、肉を投入。

水を足してルーを入れる。

横から「そのまま沈めれば溶ける」とのちゃちゃが入るが、無視して、おたまの中でかき混ぜて溶かす。(これがコツです)

ワイン、ケチャップ、塩コショウで微調整して完成。

まーまーおいしいです。

青のスリット

今日はまとまった雪になりました。

つららにも雪が吹き付けたようです。

雪が止むのを待って、雪はねをしていると、雪の切れ目が青く見えました。

今までは、焦って雪はねしていたせいか、こんな現象には気がつきませんでした。

少しは余裕ができたのでしょうか？

「青のスリット」と命名する。

遅ればせながら

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

先日、いつものことながら、遅い初詣に行ってきました。

昨年は購入できなかった神楽焼、今年は購入できました。

今季、最初のスキー

足の不調もあって、躊躇していましたが、無事、滑ることができました。🎉

天気は荒れていたのですが、一時だけ晴れて、海が見えました。

「IWANAI RESORT」リフトが1本だけしか動いてないようだったのですが、初滑りには十分です。

泊まりは「いわない温泉おかえりなさい」まえまえから泊まりたいと思っていたのですが、やっと予約できました。

この後、毛ガニなどの料理もあったのですが、日本酒の方が忙しく、撮影できませんでした。😅

朝風呂後の朝食も堪能させていただきました。