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民泊を始めることになりました。
くわしくは下記をご覧ください
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加藤登紀子コンサート

2010-07-27 22:48:25 | 映画・コンサート・展覧会
キタラホールの大ホールを一人で歌声を響かせてしまう
おときさん、さすがにすごいです

声が出にくくなっている部分もありましたが、
私としては、「時代おくれの酒場」とか
「忘却」などのシャンソンやタンゴのナンバーがよかったな

最後の「百万本のバラ」もよかった
「この空を飛べたなら」もやってほしかったな





ラタトゥーユ

2010-07-20 21:44:58 | 男ごはん
どこかの番組でやっていた夏野菜たっぷりのメニューです
おいしそうだったのでリクエストする

それと、少しは手伝ったので、載せることにする


茄子、タマネギ、ズッキーニ、ピーマンを一口大に切る



トマトを湯煎し、皮をむく



オリーブオイル大さじ3杯、茄子をいため、
火が軽く通ったら、いったん取り出す

オリーブオイル大さじ3杯、きざんだニンニク
香りが出てきたら、茄子以外の野菜をいため、塩、胡椒をふる


ふたをして10分から15分
茄子をいれる
さいごにオレガノ、バジルなどのハーブを加える



手軽だったので、ポトフにつづき「男ごはん」に分類する
夏野菜がこれから、じいちゃんの畑で取れ始めるので
いいメニューかもしれない

パスタのソースとしてもいける