すき焼き作りました☆

美味しそうなお肉を頂いたので、すき焼きにしました。だ～りんが・・(*'▽')。

赤白のコントラストが綺麗な赤身。

上質なお肉のようで、一切灰汁が出ませんでした。

私に出来ることは・・・卵割るくらいですかね・・。「ぐでたま」の卵買ってみました。

一回ずつお肉を食べきってから、野菜を入れて、お肉の味がよくしみ込んだ割り下で、お野菜を頂くといったかんじです。

やはり、赤ワインになりますね～。

最近は、シメまで食べないことが多かったのですが、やっぱりせっかく肉汁しみ込んだ割り下がもったいないので、
うどんでシメました。

美味しかったです。