これは、先日の大きい天狗茄子より一回り小さいモノで作りました。
ヘタの下に、ざ～っと一回り、切り目をいれ、
身の部分にも、縦にざ～っと、５～６本
下から真ん中にぶすっと割り箸を刺して・・コンロで直火焼き、箸はひっくり返すため・・
全体に、真っ黒になるまで焼いたら(すぐに火が通ります)・・クックパッド先生は、氷で指先を冷やして・・
本体は水にさらすな・・とのことでしたので、根性だして、皮をむきます。熱っち～いよ～！
かつお節とお醤油でシンプルに頂きます。トロットロでした～。
表題の天狗茄子は、一度に食べきれないので、分けて頂き中です。
「ニャンだそれ～」（コペルの過去画像です）
今日はぢっかの母（90歳）に会いに行きました。
アクリル板越しです。同居家族全員ワクチン接種していますが、まぁ、来客もあるしね～。
梅ゼリー出してくれた・・、いつまでも子供は子供・・、ありがとう。
ヘタの下に、ざ～っと一回り、切り目をいれ、
身の部分にも、縦にざ～っと、５～６本
下から真ん中にぶすっと割り箸を刺して・・コンロで直火焼き、箸はひっくり返すため・・
全体に、真っ黒になるまで焼いたら(すぐに火が通ります)・・クックパッド先生は、氷で指先を冷やして・・
本体は水にさらすな・・とのことでしたので、根性だして、皮をむきます。熱っち～いよ～！
かつお節とお醤油でシンプルに頂きます。トロットロでした～。
表題の天狗茄子は、一度に食べきれないので、分けて頂き中です。
「ニャンだそれ～」（コペルの過去画像です）
今日はぢっかの母（90歳）に会いに行きました。
アクリル板越しです。同居家族全員ワクチン接種していますが、まぁ、来客もあるしね～。
梅ゼリー出してくれた・・、いつまでも子供は子供・・、ありがとう。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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